7月10日(土)日テレで放送の満天⭐︎青空レストラン。
今回は福井県坂井市で栽培されている「三年子花らっきょう」が紹介されていました。
らっきょうを使ったお手軽レシピをゲストの高橋ユウと高橋メアリージェーンが美味しそうに食べていました。
この記事では「三年子花らっきょう」をお取り寄せ出来るお店を紹介していきます。
青空レストラン三年子花らっきょうネット通販で買えるお店はどこ?
三年子花らっきょうが買えるネット通販は全部で4店舗ありました。
どの店舗もまとめ買いがオススメです。JAタウンと100選横丁は個数がまとまっての販売となっています。
日持ちするものなので、多めに買っても長く楽しめるのがいいですね。
青空レストラン三年子花らっきょうの口コミは?
三年子花らっきょうを実際に食べている人の口コミをまとめてみました!
口コミを見てみると、定番で自宅においてある人が多かったです。一回食べるとやめれらない美味しさなのが「三年子花らっきょう」の魅力。
花らっきょう漬けたよ‼️
福井の三年子らっきょう旨いよね😃
らっきょうの中でも花らっきょうが食べやすくて一番好きやな😙#吉本自宅劇場 #よしもと新喜劇 #烏川耕一 #ひょっとこ #花らっきょう pic.twitter.com/amqhMdwpyP
— 烏川耕一(よしもと新喜劇) (@u_yan124) July 3, 2020
三年子花らっきょうはお酒との相性が抜群!口コミでも美味しい日本酒と一緒に食べています。
↓
今夜は、京都府 松本酒造 澤屋まつもと 守破離 山田錦6日目に新玉ねぎでオニオンスライスにツナ缶、と、福井県のアンテナショップで買った三年子 花らっきょう♪
で、澤屋まつもと 守破離 山田錦おしまい♪#松本酒造#澤屋まつもと pic.twitter.com/ST8lR0b5kv— ☆★☆Haru〜春★風〜kazE☆★☆ (@yo1127ya) May 22, 2019
今夜は、IMADEYAの日本酒頒布会 広島県 相原酒造 雨後の月 純米吟醸 愛山2日目に、昼作って食べたハンバーグが思ったよりお腹にたまってて、お腹空いてないんで、福井県のアンテナショップの食の國 福井館で買った三年子 花らっきょう♪(笑)#IMADEYA#相原酒造#雨後の月 pic.twitter.com/W1iq4WXDFG
— ☆★☆Haru〜春★風〜kazE☆★☆ (@yo1127ya) May 11, 2019
青空レストラン三年子花らっきょうって普通のらっきょうと何が違うの?
最後に、三年子花らっきょうと普通のらっきょうの違いについて説明します。
現在、後継者不足が進んでいる三年子花らっきょう。生産者の高齢化が進んでいます。収穫作業はかなりきつい労働であることが、この映像からも伺えます。
【三年子花らっきょうと普通のらっきょうとの違い】
栽培 | 収穫時期 | 形や大きさ | 食物繊維 | |
三年子花らっきょう | 3年堀 | 植え付けから3年目の6月中旬から7月下旬 | 一年堀より小粒で身の締まりがよく、善意が細かく、歯切れが良い | 繊維の配列が綺麗 |
普通のらっきょう | 1年堀 | 植え付けの翌年の6月中旬から7月下旬 | 普通 | 荒い |
三年かけて栽培された分、普通のらっきょうよりも歯応えの違いが分かりますね。
ちなみにらっきょうを食べるとこんなにもいい効果があります!
- 便秘解消
- 高血圧の予防・改善・むくみ解消
- 血液サラサラ
- 免疫力アップ
- がん予防
- 美容・美肌
美味しいだけではなく、健康な体の維持にも一役かっています。
きつい作業を乗り越えて大切に育てられた三年子花らっきょうをぜひ味わってくださいね。
青空レストラン三年子花らっきょうがネット通販で買えるお店はどこ?7月10日放送まとめ
三年子花らっきょう、らっきょうが苦手な人でも食べられる美味しさ。
調理をする前にまずはシンプルにそのまま食べるのがおすすめです。
あまり、手を加えずに三年子花らっきょうを活かしたレシピが番組内でも多かったので、もう、食べてみたくなってきました!
地元、福井県のおかえりマルシェでもレシピが紹介されています。
●三年子花らっきょのいなり寿司
<材料>
花らっきょの甘酢漬け…160g、米…2合、塩…少々、黒ゴマ…適量、いなり揚げ…10枚、だし汁…250cc、砂糖…50g、こいくちしょうゆ…大さじ3、花らっきょの漬け汁…お好み・固めに炊いた米に花らっきょの漬け汁をかけて混ぜ寿司めしを作り、そこに花らっきょのみじん切りを加え、塩で味を調える。
・油抜きをして2つに切ったいなり揚げを砂糖、醤油を加えただし汁で煮て、そこに寿司飯をつめてできあがり!
も油揚げを煮るのが苦手な人は市販の油揚げを使用してみてもいいと思います。
これからの暑い夏にさっぱりと食べられるオススメの一品、「三年子花らっきょう」。夏バテにも負けずに暑い夏を元気に乗り切りましょう!
最後までお読みいただき有り難うございました。
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